Reise zu
innovativen Winzern,
Bauern und
innovativer Gastronomie
in Deutschlands
grösster Weinregion

 
Preis:
€ 129,- incl MwSt. 3-5 Pers.
€ 119,- incl MwSt 6-10 Pers.

 

 

Leistungen | Mindestteilnehmer | Reservierungsanfrage

 

Rheinhessen ist die grösste Weinregion Deutschlands. 25 Prozent der Rebfläche der "Deutschen Lande" liegen in diesem Teil von Rheinland-Pfalz, der nicht Pfalz heisst, sondern früher einmal zu Hessen gehörte. Die Region zwischen Worms (eine der ältesten Stadt Deutschlands), Mainz (der Weinhauptstadt Deutschlands) und Bingen war lange bekannt für Masse statt Klasse. Dies hat sich in den letzten 15 Jahren beständig und rasant geändert ! Auch im Gastronomie-Sektor ist Rheinhessen längst nicht mehr Hinterland - vor allem im Mainzer Speckgürtel, aber auch in der Hügellandschaft haben Mühlen, alte Winzerhöfe und zugewanderte Gastronomen mehr als Spundekäs zu bieten - die perfekte, innovative Küche zum Spitzenwein kann man bekommen - wenn man weiss, wo !

Die grossen Plus der Region:
Rheinhessen ist eine der wärmsten Gegenden Deutschlands - und eine der trockensten -sie ist verkehrstechnisch sehr gut erschlossen, eine Landeshauptstadt ist in der Region, - und in keiner anderen Weinregion gibt es so viele Rebsorten wie hier !

   

Niersteiner Lagen
 


Das Rotliegende

 


Junge Rebzeilen

 
   


Austrieb in Bio-Wingert

 
Alte Reben
 


Auf Kalk gebaut....

All dies kann man schmecken wenn man die Weine der neuen Winzer-Generation probiert. Reintönig, trocken ausgebaut, oft spontan vergoren, schonend und nach Lagen getrennt vinifiziert, nicht so sehr "geschönt" wie früher, meist ohne das Verwirrspiel der dt. Prädikatsbezeichnungen... kurz: Weine und Etiketten, die durchaus auch im nicht deutschsprachigen Ausland präsentabel sind !

   

... Moderne Etiketten
 
... Moderne Winzer
 


... Message in a bottle !

   


der letzte Gemischtbetrieb ...?

     
Regionale Ölmühle

Und dann ist da noch etwas... Rheinhessen hat die deutschlandweit grösste Dichte an Winzern, die nach ökologischen
Richtlinien wirtschaften ! Allein der Bundesverband ECOVIN hat hier 44 Mitgliedsbetriebe !
Was aber bedeutet ökologische Wirtschaftsweise für den Wein ?
Kann man das schmecken ?
Welche Konsequenzen hat dies für die Kellerwirtschaft ?
All diesen Fragen werden wir auf dieser WeinTour nachgehen, mit dem Glas in der Hand, den Erklärungen der Winzer
dazu... und oft auch den entsprechenden Boden (Terroir) unter den Füssen ! Denn so manche Weinprobe wird draussen im
Wingert gemacht werden, dort wo die Reben stehen und man sehen nund fühlen kann, aus was dieser Wein besteht: Ton
oder Mergel, Kalk oder Schiefer ?
Dazu gibt´s schon mal eine entsprechende Winzer-Brotzeit, denn die meisten Weine entwickeln ihre wahren Qualitäten erst
beim Essen !
Da es in Rheinhessen inzwischen auch ausreichend Top-Gastronomen gibt, werden wir uns auch kulinarisch-
önologisch verführen lassen. Schattige Terrassen im Hügelland und am Rhein locken mit innovativer Küche - wir suchen
nach den regionalen Produkten... Ein paar traditionelle Gemischtbetriebe, Gemüsehöfe und Rinderzüchter gibt es schon
noch (oder wieder), in der "Rebwüste" Rheinhessens !
Da Sie bestimmt gern wiederkommen werden, versorgen wir Sie auch mit Tipps, wo Sie bei Ihrer nächsten Weintor durch
das "Land der tausend Hügel" einkehren können...

Die Highlights der Wein-Walking-Tour Rheinhessen:

  • Besuch und Verkostung bei innovativen, unbekannteren Jungwinzern der aktuellen Weinszene
  • Besuch und Verkostung bei einem der Spitzenwinzer der Region
  • Ein Essen in der Top-Gastronomie
  • Besuch im Oppenheimer Kellerlabyrinth
  • Weinbergswanderungen mit on-site-Verkostung und Picknick
  • Adressen für Ihren nächsten Rheinhessen-Urlaub

Reservierungsanfrage

Leistungen

  • 1 Essen in innovativer Gastronomie
  • Exkursion, Wingertsbegehung, Kellerführung...
  • Piquenique
  • Wein- und Regional-Produkte-Degustationen
  • Interessante Adressen für weitere Touren

NICHT im Reisepreis enthalten sind: An- und Abreise

  • Mindestteilnehmerzahl / Max.:
  • 3 -10 Personen

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