Seminare

Genuss-Seminare

Kommen Sie in den Genuss !
Legen Sie selbst Hand an !
Wenn man nicht gerade auf dem Bauernhof aufgewachsen ist, hat Mann und Frau heutzutage kaum mehr Ahnung vom Ursprung der Lebensmittel.
Die Milch kommt aus dem Tetrapack, der Käse hat eine Plastikrinde, was in der Wurst ist weiss man lieber doch nicht – und beim Wein muss erst gar nichts deklariert werden.
Das muss nicht so bleiben!
Machen Sie doch einfach mal den Käse selbst, brauen mal einen Tag mit dem Braumeister oder machen mit dem Metzger die Wurst !  Oder… mal Käse machen und während der abtropft: Käse und Wein verkosten :: das ist fein !

Wir bieten Ihnen hier vielfältige Möglichkeiten, sich als “Verbraucher” genussvoll und learning by doing weiterzubilden.
Damit Sie bei der nächsten Werbung wissen, wo´s lang geht und im Supermarkt selbst den Markt-Check machen können – ohne die entsprechenden TV-Sendungen !
Studieren UND probieren ist das Motto.

Käse selbst machen ist kein Hexenwerk - es kommt auf die Milch an !

Lernen Sie, mit einfachen Mitteln auch zuhause aus bester Milch eigenen Käse herzustellen und für was Sie diesen verwenden können…

Schokolade selbst gemacht :: weing Zucker, viel Geschmack !

Angefangen beim Toasten des Rohkakaos, über Qualitätskunde zum Kakao bis zur fertigen Schokolade !

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